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フィナンシェとアーモンドの焼き菓子 [ 菅又亮輔 ]

価格: 1,296円 レビュー評価:4.0 レビュー数:5
菅又亮輔 日東書院本社発行年月:2013年12月 予約締切日:2013年11月26日 ページ数:87p サイズ:単行本 ISBN:9784528015418 菅又亮輔(スガマタリョウスケ)1976年新潟県生まれ。高校卒業後にお菓子の世界に入り、26歳で渡仏。ノルマンディ、アルザス、パリとフランス各地で3年に渡って修行、帰国後は舞浜のピエール・エルメ・サロン・ド・テにてスーシェフを務め、エルメ氏の技術はもとより、芸術性、創造性、感性などその奥深さを学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 基本のフィナンシェ(基本の道具/基本の材料/フィナンシェナチュール ほか)/2 フルーツや野菜のアレンジフィナンシェ(マロンカシス/ノワゼット杏/イチジクの赤ワイン煮 ほか):3 アーモンドの焼き菓子(ダックワーズ/フロランタン/アマンディーヌ ほか) アーモンドパウダーと焦が
(更新日時:2015/03/06 16:52)

フィナンシェとアーモンドの焼き菓子

価格: 1,296円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
菅又亮輔/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日東書院本社出版年月2013年12月サイズ87P 26cmISBNコード9784528015418生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ]フィナンシェとアーモンドの焼き菓子フイナンシエ ト ア-モンド ノ ヤキガシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/11/28
(更新日時:2015/03/06 16:52)

フィナンシェとアーモンドの焼き菓子

価格: 1,296円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
菅又亮輔/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日東書院本社出版年月2013年12月サイズ87P 26cmISBNコード9784528015418生活 ≫ 家庭料理 [ お菓子 ]商品説明フィナンシェとアーモンドの焼き菓子フイナンシエ ト ア-モンド ノ ヤキガシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/11/28
(更新日時:2015/03/06 16:52)

フィナンシェとアーモンドの焼き菓子/菅又亮輔【後払いOK】【1000円以上送料無料】

価格: 1,296円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
著者菅又亮輔(著)出版社日東書院本社発行年月2013年12月ISBN9784528015418ページ数87P9784528015418スタッフPOPマドレーヌとはちょっと違う、美味しいフィナンシェの作り方をご紹介。内容紹介アーモンドパウダーと焦がしバターで作るおいしいフィナンシェ。基本の配合を覚えるだけで、さまざまな焼き菓子が作れます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
(更新日時:2015/03/06 16:52)

フィナンシェとアーモンドの焼き菓子/菅又亮輔【後払いOK】【2500円以上送料無料】

価格: 1,296円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
著者菅又亮輔(著)出版社日東書院本社発行年月2013年12月ISBN9784528015418ページ数87P9784528015418スタッフPOPマドレーヌとはちょっと違う、美味しいフィナンシェの作り方をご紹介。内容紹介アーモンドパウダーと焦がしバターで作るおいしいフィナンシェ。基本の配合を覚えるだけで、さまざまな焼き菓子が作れます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
(更新日時:2015/03/06 16:52)

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